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                  詳細談談生物發酵罐的種類和結構特點

                  更新時間:2023-07-10瀏覽:1142次
                    生物發酵罐的種類很多,如機械攪拌式發酵罐、鼓泡發酵罐、液體循環式發酵罐等。
                    
                    1、機械攪拌式發酵罐
                    
                    可分為通風式發酵罐、自吸式發酵罐等。機械攪拌通風發酵罐是發酵設備中常用的一種類型。機械攪拌通風發酵罐是一種密封壓力設備,主要由罐體、軸封、消泡劑、攪拌器、聯軸器、中間軸承、擋板、供氣管、換熱器、井筒、管道等組成。
                    
                   ?。?)通風發酵罐:通風發酵罐被稱為通用發酵罐,是工業上常用的微生物反應器。其優點是發酵液的pH值和溫度容易控制,適合于連續培養。其缺點是在絲狀菌的培養過程中,細胞容易被破壞。
                    
                   ?。?)自吸式發酵機不需要空氣壓縮機來供應壓縮空氣。自吸式發酵機利用攪拌器產生的負壓來吸進空氣。其優點是攪拌和供氣都由機械攪拌器完成。缺點是吸氣范圍不大,對無菌要求高的發酵不適合,因為空氣在攪拌時進入發酵機,不適合厭氧發酵。
                    

                  生物發酵罐

                   

                    2、鼓泡發酵罐
                    
                    鼓泡生物發酵罐借助于氣泡空氣提供攪拌和傳質所需的動力。鼓泡發酵罐具有結構簡單、成本低、耗電少等優點,減少了絲狀菌培養的危害。鼓泡發酵罐一般適用于低粘度、低固體含量、低耗氧量的發酵過程。
                    
                    3、液體循環發酵罐
                    
                    液體循環發酵罐有兩種:氣升式發酵罐和噴嘴環式發酵罐。
                    
                   ?。?)氣升式發酵罐:氣提發酵罐與氣泡發酵類似,沒有機械攪拌,但罐外安裝有外循環管道。氣舉發酵罐具有結構簡單、成本低、能耗低等優點。櫸木發酵罐一般適用于低粘度、低固體含量的介質。
                    
                   ?。?)噴嘴循環發酵罐:噴嘴循環生物發酵罐利用機械泵排出壓縮空氣,在噴嘴處形成剪切力場,將注入的空氣分散成液相中的小氣泡。與空氣提升發酵罐相比,噴嘴環形發酵罐的適用范圍更廣。

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